Les plus belles bêtes du Grand Est rassemblées ce 1er mars à la Foire de Nancy de Laneuveville-devant-Bayon. L’Association de production animale de l’Est (APAL) organisait son traditionnel concours de boucherie, avec vente aux enchères au Marché aux bestiaux. Avant la commercialisation de la viande à Pâques.

L’occasion d’apprécier l’excellence de nos éleveurs dans un contexte qui reste difficile. Les prix ont chuté de 30% en 1 an, certains animaux ne trouvant même pas preneur.

Pour l’élevage français, nous sommes indiscutablement à la croisée des chemins, il nous appartient collectivement de tracer de nouvelles perspectives.

Article de l’Est Républicain revenant sur cette matinée ici